Y peiriant cytew yw'r offer rhag-driniaeth yn y broses gynhyrchu o gynhyrchion wedi'u ffrio. Fe'i defnyddir yn helaeth yn y llinell gynhyrchu ffrio parhaus a gellir ei ddefnyddio ar y cyd â'r peiriant ffurfio, y peiriant bara neu'r peiriant ffrio. Mae'r cynhyrchion wedi'u prosesu yn mynd trwy'r tanc cytew gyda'r cludfelt, fel bod wyneb y cynnyrch wedi'i orchuddio â haen o gytew, a gellir ei fwydo'n uniongyrchol i'r ffrïwr i'w ffrio, neu i'r peiriant blawd, a all amddiffyn y cynhyrchion wedi'u ffrio a chynyddu lliw a blas y cynnyrch.
Mae'r peiriant curo yn offer meintioli cwbl awtomatig a all gwblhau'r broses meintioli ar gyfer y cynnyrch yn awtomatig. Mae dau fath o beiriannau curo, un ar gyfer cytew tenau a'r llall ar gyfer cytew trwchus. Mae un peiriant curo yn trochi'r cynnyrch yn y past trwy'r cludfelt, fel bod y cynnyrch wedi'i orchuddio â haen o bast neu bowdr tempura. Mae'r peiriant curo arall yn glynu'r past yn gyfartal i'r cynnyrch trwy'r llen past a'r plât dwyn curo isaf, ac mae'r past gormodol yn cael ei chwythu i ffwrdd wrth basio trwy'r gyllell aer.
1. Dyluniad llwytho cyflym, hawdd ei lanhau;
2. Gludedd past ≤ 2000pa.s;
3. Mae gan y pwmp dosbarthu past cneifio bach ar gyfer dosbarthu past, dosbarthu sefydlog, a difrod bach i gludedd past;
4. Mae uchder y rhaeadr past yn addasadwy, ac mae'r gyfradd llif yn addasadwy i sicrhau cyfanrwydd y rhaeadr past;
5. Defnyddiau lluosog, ystod eang o ddeunyddiau crai cymwys, cynhyrchion cyfoethog;
6. Hawdd i'w weithredu, yn hylan, yn ddiogel ac yn ddibynadwy;
7. Gellir ei gysylltu â pheiriant rhagflaenu blawd, peiriant cotio briwsion, peiriant ffurfio, peiriant ffrio ac offer arall i wireddu cynhyrchu parhaus;
8. Mae'r peiriant cyfan wedi'i wneud o ddur di-staen a deunyddiau gradd bwyd eraill, gyda dyluniad newydd, strwythur rhesymol, perfformiad rhagorol, yn unol â safonau hylendid, yn unol â safonau HACCP, ac yn hawdd ei lanhau;
9. Defnyddiwch ffan pwysedd uchel i gael gwared ar slyri gormodol.
Cig: nygets cyw iâr y cyrnol, nygets cyw iâr, patis byrgyr, asen cyw iâr, asen cig ac ati.
Cynhyrchion dyfrol: stêcs pysgod, patties hamburger blas pysgod, ac ati.
Llysiau: pastai tatws, pastai pwmpen, pastai byrgyr llysiau, ac ati.
Cig a llysiau cymysg: gwahanol fathau o hamburgers