Yr offer briwsion bara fel y'i gelwir mewn bywyd yw cynhyrchu'r haen cotio ar wyneb bwyd wedi'i ffrio. Prif bwrpas y math hwn o friwsion bara yw gwneud bwyd wedi'i ffrio'n grimp ar y tu allan ac yn dyner ar y tu mewn, a lleihau colli lleithder deunydd crai. Gyda gwelliant safonau byw pobl, mae'r galw am rai bwydydd wedi'u ffrio fel steciau cig, steciau pysgod, tendrau cyw iâr a chacennau pwmpen hefyd yn cynyddu, ac ar yr un pryd, mae'r galw am friwsion bara hefyd yn cynyddu. Mae cynnydd y galw hwn hefyd wedi hyrwyddo ymddangosiad offer briwsion bara, ac mae ymddangosiad offer briwsion bara hefyd wedi datrys y broblem bod y galw am friwsion bara yn fawr a bod y cyflenwad yn fwy na'r cyflenwad. Nawr, nid yn unig y defnyddir briwsion bara a gynhyrchir gan offer briwsion bara fel cotiau, ond hefyd fel ategolion bwyd. Felly, mae ei gwmpas cymhwysiad yn ehangu o ddydd i ddydd.
Mae offer briwsion bara yn offer arbennig ar gyfer cynhyrchu briwsion bara. Mae'n defnyddio llafnau cylchdroi cyflym a rholeri dannedd i dorri bara ymlaen llaw a'i falu. Mae gan y briwsion bara faint gronynnau unffurf, colled fara bach, strwythur syml, gweithrediad diogel a gweithrediad cyfleus. Mae offer briwsion bara yn addas ar gyfer cymysgu blawd wrth wneud bara. Mae defnyddio'r peiriant hwn i dylino nwdls yn cynnwys glwten uchel, cymysgu hyd yn oed ac effeithlonrwydd uchel. Mae set gyflawn o offer briwsion bara yn cynnwys cypyrddau electrod, certiau electrod, tanciau electrod, malurwyr, peiriannau siapio, peiriannau rhidyllu blawd, teclynnau codi, torwyr bara, cymysgwyr toes a gwregysau cludo, ac ati. Mae gan flawd bara strwythur syml, gweithrediad cyfleus a diogel.
.
Yn ôl dosbarthiad briwsion bara, mae offer briwsion bara hefyd wedi'i rannu'n dair categori, offer briwsion bara Ewropeaidd, offer briwsion bara Japaneaidd ac offer briwsion pwff. Mae offer briwsion bara arddull Ewropeaidd ac offer briwsion bara arddull Japaneaidd yn offer briwsion bara wedi'i eplesu, sydd ag arogl bwyd wedi'i eplesu. Mae'n lliwio'n dda wrth ffrio ac nid yw'n hawdd cwympo i ffwrdd. Gellir addasu'r amser lliwio yn ôl y deunyddiau crai bwyd. A bod yn fanwl gywir, nid yw offer briwsion pwff yn perthyn i offer briwsion bara, ond mae'n debyg o ran siâp, a bydd y lliw yn wahanol ac yn hawdd cwympo i ffwrdd yn ystod y broses ffrio. Fodd bynnag, oherwydd ei broses gynhyrchu syml a'i gost gymharol isel, mae hefyd wedi cael ei ddefnyddio'n helaeth yn y farchnad.
Mae'r briwsion bara a gynhyrchir gan yr offer briwsion bara arddull Ewropeaidd yn gronynnog yn bennaf, gyda blas caled a chrisp, teimlad cnoi, ac ymddangosiad anwastad. Mae'r briwsion bara a gynhyrchir gan yr offer briwsion bara Japaneaidd yn debyg i nodwyddau ac mae ganddynt flas rhydd. Rhennir offer briwsion bara arddull Japaneaidd yn offer briwsion electrod ac offer briwsion pobi yn ôl gwahanol ddulliau prosesu. Mae offer briwsion pobi yn broses gynhyrchu draddodiadol, ond oherwydd yr adwaith Maillard yn ystod pobi, mae croen y bara yn ymddangos yn frown. Mae gan friwsion bara arddull Japaneaidd lawer o wastraff a chost uchel. Ar hyn o bryd, y broses gymharol gyflawn ar gyfer cynhyrchu briwsion bara arddull Japaneaidd yw halltu electrod, sy'n cael ei nodweddu gan ddim croen brown, effeithlonrwydd uchel, defnydd ynni isel ac allbwn mawr.
Amser postio: Mawrth-08-2023