Mae'r peilot yn beiriant retort amlswyddogaethol, a all wireddu chwistrellu (chwistrellu dŵr, osgiliad, chwistrell ochr), trochi dŵr, stêm, cylchdro a dulliau sterileiddio eraill. Mae'r cyfuniad yn addas ar gyfer labordy datblygu cynnyrch newydd gweithgynhyrchwyr bwyd, gan lunio'r broses sterileiddio ar gyfer cynhyrchion newydd, mesur y gwerth F0, ac efelychu'r amgylchedd sterileiddio mewn cynhyrchiad gwirioneddol.
Mae system wresogi trydan wedi'i chyfarparu â'r retort i ddarparu gwres ar gyfer sterileiddio. Gall defnyddwyr ei ddefnyddio heb foeler. Mae'n arbennig o addas ar gyfer gweithgynhyrchwyr cynhyrchu capasiti bach ac adrannau Ymchwil a Datblygu. Gellir ei ddefnyddio hefyd ar gyfer datblygu cynhyrchion newydd yn y labordy, ymchwilio i fformiwla sterileiddio newydd a allai efelychu'r broses sterileiddio o gynhyrchu swmp a darparu data gwyddonol ar gyfer y fformiwla sterileiddio newydd.
Mae retortau peilot fel arfer yn fach o ran maint a gallant brosesu swp cymharol fach o gynhyrchion bwyd, yn amrywio o ychydig gannoedd o gramau i ychydig gilogramau. Gellir eu defnyddio i efelychu ystod o brosesau retort, gan gynnwys retortau stêm, retortau trochi dŵr, a retortau cylchdro.
1. Cost-effeithiol: Mae retortau peilot yn gymharol rad o'u cymharu â retortau masnachol, gan eu gwneud yn ateb cost-effeithiol ar gyfer prosesu a datblygu cynnyrch ar raddfa fach.
2. Hyblygrwydd: Gellir addasu retortau peilot i ddiwallu anghenion penodol cynnyrch bwyd penodol, gan gynnwys paramedrau tymheredd, pwysau ac amser.
3. Llai o risgiau: Mae defnyddio retort peilot yn caniatáu i weithgynhyrchwyr bwyd nodi ac ymdrin ag unrhyw broblemau neu risgiau posibl cyn graddio i gynhyrchu masnachol.
4.Optimeiddio: Gall retortau peilot helpu gweithgynhyrchwyr bwyd i optimeiddio eu paramedrau prosesu er mwyn cyflawni'r ansawdd a'r diogelwch a ddymunir ar gyfer eu cynhyrchion.
5. Profi cynhyrchion newydd: Defnyddir retortau peilot yn gyffredin ar gyfer profi a datblygu cynhyrchion bwyd newydd, gan eu bod yn darparu amgylchedd ar raddfa fach i brofi ac optimeiddio fformwleiddiadau cynnyrch a dulliau prosesu.
I grynhoi, mae retortau peilot yn offeryn pwysig i weithgynhyrchwyr bwyd ddatblygu ac optimeiddio eu paramedrau prosesu ar gyfer cynhyrchu cynhyrchion bwyd diogel ac o ansawdd uchel. Maent yn cynnig ateb cost-effeithiol, hyblyg a risg isel ar gyfer prosesu a datblygu cynhyrchion ar raddfa fach.