Mae'r peilot yn beiriant retort aml-swyddogaethol, a all wireddu chwistrellu (chwistrellu dŵr, oscillaidd, chwistrellu ochr), trochi dŵr, stêm, cylchdroi a dulliau sterileiddio eraill. Mae'r cyfuniad yn addas ar gyfer labordy datblygu cynnyrch newydd gweithgynhyrchwyr bwyd, gan lunio'r broses sterileiddio cynhyrchion newydd, mesur y gwerth F0, ac efelychu'r amgylchedd sterileiddio mewn cynhyrchu gwirioneddol.
Mae system wresogi trydan wedi'i chyfarparu â'r retort i ddarparu gwres ar gyfer sterileiddio. Gall defnyddwyr ei ddefnyddio heb boeler. Mae'n arbennig o addas ar gyfer gweithgynhyrchwyr cynhyrchu capasiti bach ac adran Ymchwil a Datblygu. Gellir ei ddefnyddio hefyd ar gyfer datblygu cynhyrchion newydd yn y labordy, ymchwilio i fformiwla sterileiddio newydd a allai efelychu'r broses sterileiddio o gynhyrchu swmp a darparu data gwyddonol ar gyfer y fformiwla sterileiddio newydd.
Mae retorts peilot fel arfer yn fach o ran maint a gallant brosesu swp cymharol fach o gynhyrchion bwyd, yn amrywio o ychydig gannoedd o gramau i ychydig gilogramau. Gellir eu defnyddio i efelychu ystod o brosesau retort, gan gynnwys retort ager, retorts trochi dŵr, a retortau cylchdro.
1.Cost-effeithiol: Mae retorts peilot yn gymharol rad o'u cymharu â retorts masnachol, gan eu gwneud yn ateb cost-effeithiol ar gyfer prosesu ar raddfa fach a datblygu cynnyrch.
2.Flexibility: Gellir addasu retorts peilot i ddiwallu anghenion penodol cynnyrch bwyd penodol, gan gynnwys tymheredd, pwysau, a pharamedrau amser.
3. Risgiau llai: Mae defnyddio retort peilot yn galluogi gweithgynhyrchwyr bwyd i nodi a mynd i'r afael ag unrhyw faterion neu risgiau posibl cyn ehangu i gynhyrchu masnachol.
4.Optimization: Gall retorts peilot helpu gweithgynhyrchwyr bwyd i wneud y gorau o'u paramedrau prosesu i gyflawni'r ansawdd a diogelwch dymunol eu cynnyrch.
5.Testing cynhyrchion newydd: Defnyddir retorts peilot yn gyffredin ar gyfer profi a datblygu cynhyrchion bwyd newydd, gan eu bod yn darparu amgylchedd ar raddfa fach i brofi a gwneud y gorau o fformwleiddiadau cynnyrch a dulliau prosesu.
I grynhoi, mae retorts peilot yn arf pwysig i weithgynhyrchwyr bwyd ddatblygu a gwneud y gorau o'u paramedrau prosesu ar gyfer cynhyrchu cynhyrchion bwyd diogel o ansawdd uchel. Maent yn cynnig datrysiad cost-effeithiol, hyblyg a risg isel ar gyfer prosesu ar raddfa fach a datblygu cynnyrch.