Retort autoclave sterileiddio stêm ar gyfer sardings a retort bwyd tiwnio tiwn
Dylai retort stêm wacáu cyn ei sterileiddio oherwydd bod aer yn gyfrwng trosglwyddo effeithlonrwydd thermol isel. Os nad yw'r gwacáu yn ddigonol, bydd haen inswleiddio yn cael ei ffurfio o amgylch y bwyd (bag aer), felly ni allai'r gwres drosglwyddo i ganol y bwyd, bydd “man oer” yn cael ei ffurfio yn y retort ar yr un pryd a allai arwain at effaith sterileiddio anwastad.
Mae'r cyrchfannau stêm wedi'u cynllunio ar gyfer dosbarthiad tymheredd hyd yn oed i gyflawni'r amseroedd dyfodiad gorau posibl. Gyda'r cyrchfannau stêm dirlawn safonol o'n cwmni, mae yna sawl nodwedd. Mae'r retort stêm ar gael gyda chefnogaeth barhaus gan ein peirianwyr. Mae oeri dewisol llifogydd neu gyfnewidydd gwres ar gael hefyd.
Gall metel: tun can, alwminiwm can.
Uwd, jam, llaeth ffrwythau, llaeth corn, llaeth cnau Ffrengig, llaeth cnau daear ac ati.
Mae manteision defnyddio retort stêm ar gyfer sterileiddio a chadw cynhyrchion bwyd yn cynnwys:
Sterileiddio unffurf: Mae stêm yn ddull effeithiol o sterileiddio a gall dreiddio i bob rhan o'r cynhyrchion bwyd wedi'u pecynnu, gan sicrhau sterileiddio unffurf.
Cadw ansawdd: Mae sterileiddio stêm yn helpu i warchod gwerth, blas a gwead maethol y cynhyrchion bwyd. Nid oes angen unrhyw gadwolion na chemegau arno, gan ei wneud yn ffordd naturiol a diogel i gadw bwyd.
Ynni-Effeithlon: Mae cyrchfannau stêm yn ynni-effeithlon ac mae angen llai o egni arnynt o gymharu â dulliau sterileiddio eraill.
Amlochredd: Gellir defnyddio retorts stêm i sterileiddio amrywiaeth eang o gynhyrchion bwyd, gan gynnwys ffrwythau a llysiau tun, cawliau, sawsiau, cigoedd a bwydydd anifeiliaid anwes.
Cost-effeithiol: Mae cyrchfannau stêm yn gymharol rhad o gymharu â dulliau sterileiddio eraill, gan eu gwneud yn ddatrysiad cost-effeithiol i wneuthurwyr bwyd.
