Dylai retort stêm wacáu cyn sterileiddio oherwydd aer yn gyfrwng trosglwyddo effeithlonrwydd thermol isel. Os nad yw'r gwacáu yn ddigonol, bydd haen inswleiddio yn cael ei ffurfio o amgylch y bwyd (bag aer), felly ni allai'r gwres drosglwyddo i ganol y bwyd, bydd "man oer" yn cael ei ffurfio yn y retort ar yr un pryd a allai arwain. i effaith sterileiddio anwastad.
Mae'r retorts stêm wedi'u cynllunio ar gyfer dosbarthiad tymheredd cyfartal i ddarparu'r amseroedd dod i fyny gorau posibl. Gyda'r retorts stêm dirlawn safonol gan ein cwmni, mae yna nifer o nodweddion. Mae'r retort stêm ar gael gyda chefnogaeth barhaus gan ein Peirianwyr. Mae oeri dewisol cyfnewidydd dan ddŵr neu wres ar gael hefyd.
Can metel: can tun, can alwminiwm.
Uwd, jam, llaeth ffrwythau, llaeth corn, llaeth cnau Ffrengig, llaeth cnau daear ac ati.
Mae manteision defnyddio retort stêm ar gyfer sterileiddio a chadw cynhyrchion bwyd yn cynnwys:
Sterileiddio unffurf: Mae steam yn ddull effeithiol o sterileiddio a gall dreiddio i bob rhan o'r cynhyrchion bwyd wedi'u pecynnu, gan sicrhau sterileiddio unffurf.
Cadw ansawdd: Mae sterileiddio stêm yn helpu i gadw gwerth maethol, blas a gwead y cynhyrchion bwyd. Nid oes angen unrhyw gadwolion na chemegau arno, gan ei wneud yn ffordd naturiol a diogel o gadw bwyd.
Ynni-effeithlon: Mae retorts stêm yn ynni-effeithlon ac mae angen llai o ynni arnynt o gymharu â dulliau sterileiddio eraill.
Amlochredd: Gellir defnyddio retorts stêm i sterileiddio amrywiaeth eang o gynhyrchion bwyd, gan gynnwys ffrwythau a llysiau tun, cawl, sawsiau, cigoedd, a bwydydd anifeiliaid anwes.
Cost-effeithiol: Mae retorts stêm yn gymharol rad o'u cymharu â dulliau sterileiddio eraill, gan eu gwneud yn ateb cost-effeithiol i gynhyrchwyr bwyd.